El sabor de Biniamar

Avui he anat per segona vegada a un restaurant de Biniamar, llogaret del municipi de Selva que té un encant especial.

El restaurant Mayorga, situat a la plaça major, és de caire artesanal, fent també funcions de bar de poble. Ofereix un menú de dos plats i postre a un preu molt econòmic (8-9€) amb un tast casolà i de cuina mallorquina molt gustós. També tenen servei de carta.

A mode d'exemple avui al menú hi havia:

• Primer: arròs de verdures, mongetes cuites o rotllets de cuixot
• Segon: pollastre al forn o estofat de ternera
• Postre: flan, pomes al forn, crema catalana o ensalada de fruites

És un bon lloc per anar a dinar i fer una volteta pel poble i voltants, per gaudir d'un paratge anclat en el temps passat i envoltat de verdor.