dilluns, 3 de gener de 2011

Xips de boniato

S'altre dia tenia un boniato i no sabia què fer amb ell. Vaig trobar aquesta recepta i me va agradar bastant. Els xips de boniato van bé tant com a guarnició com per a picar, a un dinar, una festa, etc. És una recepta facilíssima de fer.

Ingredients
- Boniato
- Oli per a fregir
- Sal

Hem de pelar el boniato i netejar-lo. I l'hem de tallar en llesques molt fines. Posam oli al foc i quan és ben calent hi posam el boniato, girant-lo perquè es fregeixi bé. Quan és daurat el retiram i col·locam sobre un paper absorbent. Salam i llest!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada