diumenge, 15 de maig de 2011

Gelat de iogurt amb maduixa i plàtan















Ja ha arribat de nou el dia de la Recepta del 15! Aquest mes de maig ens proposava fer una recepta amb maduixes. Per mi ha estat un poc difíci decidir-me ja que darrerament n'havia fetes un parell (confitura, mousse, cupcakes, soufflé) i ja no sabia què podia fer amb les maduixes, però prest me va venir la idea del gelat, un dels plaers de l'estiu, que ja s'acosta. Vaig decidir fer-lo amb iogurt i amb un toc d'una altra fruita que pega molt bé amb la maduixa, el plàtan. El resultat ha estat bo, crec que repetiré aquesta recepta i provaré amb noves fruites. És un gelat cremós pel toc del iogurt amb un aroma que em recorda a aquells "petit-suisse" de plàtan i maduixa de quan era nina!


Ingredients
* 2 iogurts grecs
* 200 ml nata per muntar
* 250 gr maduixes
* 1 plàtan
* 100 gr sucre
* Suc de llimona

Primer hem de netejar les maduixes, llevar el capoll i tallar a bocins, les posam a un bol amb, hi posam el plàtan a bocins, el sucre i un raig de suc de llimona. Deixam una estona i ho trituram. Muntam la nata i hi afegim el iogurt, hi incorporam el puré de fruites. Comprovam si és correcte de dolç i posam al congelador. Cada hora hem de remoure o passar el túrmix perquè quedi cremós. Quan tengui la consistència idònia servim.


10 comentaris:

  1. Estic veient una de gelats que m'estan fent entrar unes ganes de fer-ne tremendes! Té una pinta brutal!!
    Moltíssimes gràcies per participar maca!!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  2. Gràcies a vosaltres! mai havia fet gelat i crec que serà una de les receptes estrella d'aquest estiu!

    Petons!

    ResponElimina
  3. Avui gairebé em coincidit amb la proposta!! Serà que el gelat de maduixes és irresistible?? M'apunto la teva proposta i la provaré. Petons

    ResponElimina
  4. Sí, és que ara és la temporada de començar a deleitar-nos amb els gelats! i el de maduixes és un clàssic irresistible! m'apunto la teva també! Petons.

    ResponElimina
  5. Té una pinta boniiiiissima! Mai he fet gelat a casa, amem si m'anim!

    ResponElimina
  6. Els gelats han estat tot un èxit. Aquesta combinació de fruites m'encanta. MOltes gràcies per participar!
    Petonets!!

    ResponElimina
  7. Oooooh aquest gelat l'hem de tastar, ha de ser boníssim!

    ResponElimina
  8. Maravilloso helado y con fresas, que me chiflan!!!
    Espectaculares fotos.

    Besos.

    * Si que vale la receta de la tarta mousse de violetas. Si vas a mandar alguna más, que espero que sí, ponme también en el comentario el email porfa. Rellena siempre todos los requisitos.

    ResponElimina
  9. Gracias Silvia! y perdona el despiste con el comentario del concurso, mi correo es nejcerame@hotmail.com

    ResponElimina