Gelat de iogurt amb maduixa i plàtan

Ja ha arribat de nou el dia de la Recepta del 15! Aquest mes de maig ens proposava fer una recepta amb maduixes. Per mi ha estat un poc difíci decidir-me ja que darrerament n'havia fetes un parell (confitura, mousse, cupcakes, soufflé) i ja no sabia què podia fer amb les maduixes, però prest me va venir la idea del gelat, un dels plaers de l'estiu, que ja s'acosta. Vaig decidir fer-lo amb iogurt i amb un toc d'una altra fruita que pega molt bé amb la maduixa, el plàtan. El resultat ha estat bo, crec que repetiré aquesta recepta i provaré amb noves fruites. És un gelat cremós pel toc del iogurt amb un aroma que em recorda a aquells "petit-suisse" de plàtan i maduixa de quan era nina!

Ingredients

* 2 iogurts grecs

* 200 ml nata per muntar

* 250 gr maduixes

* 1 plàtan

* 100 gr sucre

* Suc de llimona

Primer hem de netejar les maduixes, llevar el capoll i tallar a bocins, les posam a un bol amb, hi posam el plàtan a bocins, el sucre i un raig de suc de llimona. Deixam una estona i ho trituram. Muntam la nata i hi afegim el iogurt, hi incorporam el puré de fruites. Comprovam si és correcte de dolç i posam al congelador. Cada hora hem de remoure o passar el túrmix perquè quedi cremós. Quan tengui la consistència idònia servim.