dissabte, 2 de març de 2013

Galetes animades: canets amb xocolata

































Avui vos present unes galetes que em van fer molta gràcia des de que les vaig veure al bloc de Recetario Canecositas, unes galetes amb cara de ca, de mantega i xocolata. Són molt gracioses per a una festa per a nins i no tan nins! La recepta és senzilla, no són molt difícils de fer, només cal un poc de paciència per fer les cares de ca (orelles, nas i ulls). La massa és la típica de galetes de mantega, decorades amb massa de xocolata i farcides de bocinets de xocolata. Aquí us deix la recepta:

Ingredients

100 gr mantega
190 gr sucre
1 cdt llevat químic
1 ou
270 gr farina
2 cdt essència vainilla
1 Cd cacau en pols
Bocinets de xocolata

































1. Batem el sucre amb la mantega (temperatura ambient) fins que la massa sigui cremosa.
2. Hi afegim l'ou i l'essència de vainilla, mesclam bé.
3. Agregam la farina tamissada amb el llevat, mesclam bé.
4. Separam 3 cullerades de massa i li posam el cacau, amassam perquè quedi homogeni. 
5. Guardam les masses embolicades amb film a la gelera durant una hora.
6. Encenem el forn a 180º.
7. Procedim a fer les galetes: feiem bolles de massa normal, les farcim amb un parell de bocinets de xocolata i feiem les orelles, nassos i ulls amb la massa de cacau.
8. Disposam les galetes sobre un full de paper vegetal a la safata del forn i enfornam durant 10 min. aproximadament, fins que són un poc daurades.
9. Traiem del forn i deixam refredar

Aquí podeu veure una imatge d'abans i després d'enfornar:




2 comentaris: