Avui vos present unes galetes que em van fer molta gràcia des de que les vaig veure al bloc de Recetario Canecositas, unes galetes amb cara de ca, de mantega i xocolata. Són molt gracioses per a una festa per a nins i no tan nins! La recepta és senzilla, no són molt difícils de fer, només cal un poc de paciència per fer les cares de ca (orelles, nas i ulls). La massa és la típica de galetes de mantega, decorades amb massa de xocolata i farcides de bocinets de xocolata. Aquí us deix la recepta:
Ingredients
100 gr mantega
190 gr sucre
1 cdt llevat químic
1 ou
270 gr farina
2 cdt essència vainilla
1 Cd cacau en pols
Bocinets de xocolata
1. Batem el sucre amb la mantega (temperatura ambient) fins que la massa sigui cremosa.
2. Hi afegim l'ou i l'essència de vainilla, mesclam bé.
3. Agregam la farina tamissada amb el llevat, mesclam bé.
4. Separam 3 cullerades de massa i li posam el cacau, amassam perquè quedi homogeni.
5. Guardam les masses embolicades amb film a la gelera durant una hora.
6. Encenem el forn a 180º.
7. Procedim a fer les galetes: feiem bolles de massa normal, les farcim amb un parell de bocinets de xocolata i feiem les orelles, nassos i ulls amb la massa de cacau.
8. Disposam les galetes sobre un full de paper vegetal a la safata del forn i enfornam durant 10 min. aproximadament, fins que són un poc daurades.
9. Traiem del forn i deixam refredar
Aquí podeu veure una imatge d'abans i després d'enfornar:
Són una cucada!!! M'emporot la idea....
ResponEliminaPetonets
Gràcies Catieu!
Elimina