diumenge, 15 d’abril de 2012

Pizza d'arròs

































Ja tornam a ser a mitjans de mes i toca la Recepta del 15! Aquesta vegada dedicada a l'arròs, un ingredient amb el que podem fer tantes coses, dolces i salades... Jo m'he decantat per una recepta que em recorda quan era petita, la pizza d'arròs, que feiem a casa i que fins que no la tastes no saps lo bona que és! Es una recepta senzilla i fàcil de fer, i adaptable als nostres gusts, ideal per a nins i grans!

Ingredients

* 300gr arròs
* Formatge mozzarella en rodanxes
* Tomàquet triturat (1/2 pot)
* 4 xampinyons grans
* Cuixot dolç
* Formatge ratllat (emmental o mozzarella)
* Orenga
* Sal
* Prebe bo
* Oli d'oliva verge

Primer de tot hem de bollir l'arròs, quan és ben fet el colam i reservam. Encenem el forn a 170º. Tallam petit el cuixot dolç, netejam i tallam els xampinyons. Preparam un motlle de pizza i l'untam amb oli, prebe bo, sal i orenga. Hi posam una capa gruixuda d'arròs bollit, prement fins que quedi la superfície aplanada. Ara hi posam el tomàquet i un poc més de sal, prebe bo i orenga. A continuació les rondaxes de mozzarella que cobreixin la pizza, el cuixot dolç, els xampinyons i finalment el formatge ratllat. Per sobre hi posam un poc més d'orenga i un raig d'oli. Ho enfornam durant una estona, fins que el formatge sigui fos i gratinat. 

L'abans...


































i el després!


19 comentaris:

  1. noia, quina recepta més curiosa, no se m'hauria acudit mai! ho provaré! :)

    ResponElimina
  2. Una proposta ben original, i de segur que deliciosa. L'hauré de tastar! Nyam!
    Moltes gràcies per participar!
    Besades!

    ResponElimina
  3. Ostres nena, m'has deixat amb la boca ben oberta! Em sembla una passada aquesta pizza d'arròs! En breu es queden els meus "nebots postissos" a sopar, ja sé que els hi faré! jejeje
    Moltes gràcies per participar guapa!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies Sandra! ja me contaràs si els ha agradat!

      Elimina
  4. Genial!!! Esta semana se la prepararé a mi hija y ya te contaré.
    Besos!!!

    ResponElimina
  5. Mmm! m'encanta la ideaa!! ja me l'estic imaginant i ha de ser boníssimaa!! :D

    ResponElimina
  6. Una pizza ben original!!! al meu fill el tornarà boig, prenc bona nota. Petons,

    ResponElimina
  7. Molt bona idea! sobretot per celíacs!! i que et salva un sopar segur!!
    no saps el que m'havia imaginat en llegir pizza d'arròs...
    petonets

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs mira, no ho havia pensat, però sí que és una bona opció pels celíacs.

      Gràcies!

      Elimina
  8. Ostres, m'has pincat molt la curiositat. Aixo ho he de provar aquest cap de setmana mateix.

    ResponElimina
  9. Quina idea més bona! me l'apunte per fer-li a les meues filles, els encanta l'arròs i la pizza! Marta

    ResponElimina
  10. Veo que no te conté lo que gustó en casa.
    No gustó ENCANTÓ!!!
    Estoy preparando la entrada y te hago un enlace a tu blog para que te conozcan.
    Gracias guapa!!
    Besos!!

    ResponElimina